募集要項

募集職種

韓国料理店の店長候補（韓国料理 ナッチャン）

仕事内容

【職務概要】
同社が運営する韓国料理店にて、店舗運営全般（接客・調理・マネジメント）をお任せします。

【職務詳細】
■ホール（接客）
・ご案内、メニュー説明、オーダー受付
・ドリンク・食事の提供、食べ方のレクチャー
・接客を通した「体験」の演出
■キッチン（調理）
・仕込み（カット、計量、事前解凍）
・調理（焼き、蒸し、鍋料理の準備）
・オペレーションの見直し、新メニューの提案
■マネジメント（店長候補業務）
・数値管理（売上、FLコストの最適化）
・シフト作成・調整
・発注、在庫管理
・アルバイトの採用、教育、育成
・金銭管理、セキュリティ管理

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・外食業にて3年以上の店長経験（マネジメント経験や店舗運営を含む）
・外食業が好きな方

【尚可】
・接客やキッチンでの業務経験

■店舗の特徴
「食べログ HOTレストラン2026」を受賞した話題の店舗です。韓国の古民家をイメージした温かみのある空間で、看板メニュー「ナッコプセ」などの本格的な韓国料理を提供しています。

勤務地

恵比寿店：東京都渋谷区恵比寿1丁目22-23　または
三軒茶屋店：東京都世田谷区三軒茶屋2丁目14-1

勤務時間

12時00分～23時30分の間でシフト制（実働8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

社会保険完備、交通費全額支給、社員割引制度、社内イベント、食事補助制度、PC・スマホ貸与

休日・休暇

【年間休日115日】シフト制（原則月当たり8～10日）、年次有給休暇、季節休暇、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業