募集要項

募集職種

ジンギスカン専門店の店舗スタッフ（マネージャー・店長候補）

仕事内容

【職務概要】
同社が展開するジンギスカン専門店の店舗運営をお任せします。「ジンギスカンを日常食に」という目標を掲げ、急速に店舗を拡大している成長フェーズにおいて、接客や調理だけでなく、店舗マネジメントや仕組みづくりに携わっていただきます。

【職務詳細】
店舗運営に関わる以下の業務を幅広く担当いただきます。
■店舗運営業務
・お客様のご案内、オーダー受付、レジ対応
・ジンギスカンの提供およびこだわりの生ラムに関する説明
・ドリンク作成、提供
・調理、仕込み作業（特製タレやサイドメニューの準備）
・清掃、衛生管理、バッシング
■マネジメント業務
・売上管理、在庫管理
・スタッフの採用、教育、シフト管理
・サービスの改善提案やオペレーションの見直し
・新店舗の立ち上げ業務

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食店でのご経験2年以上（キッチン経験込み）

勤務地

東京都内の各直営店

勤務時間

9時00分～24時00分の間でシフト制（所定労働時間：8時間）

想定給与

■月額に固定深夜割増手当（3,522円～／月10時間分）を含む。

待遇・福利厚生

交通費全額支給、社員割引制度、社内イベント、食事補助制度

休日・休暇

年間休日115日、公休：月8日～10日、年次有給休暇、年末年始休暇（4日）、夏季休暇（3日）、GW休暇（3日）、産前産後休業（取得・復職実績あり）、育児休業（取得・復職実績あり）、介護休業、慶弔休暇