募集要項

募集職種

フードサービスゼネラルマネージャー

仕事内容

【職務概要】
同社のクライアントである外資系企業の東京オフィスにて、常駐で飲食提供サービス、フードサービスコーディネート、フードイベントの企画立案・プロジェクト実行、各種コストコントロールをご担当いただくフードサービスゼネラルマネージャーです。

【職務詳細】
・日常的な社食サービス運営の統括管理（朝・昼・夜の食事提供）
・ブッフェサービス、お弁当サービスの統括管理
・オフィス内におけるフードイベントの企画立案および運営（季節メニューやアニバーサリーイベントなど）
・クライアントとの打ち合わせ、ミーティングの実施（英語対応含む）
・メンバーマネジメント（イベントコーディネート、メニュー考案、サービス実務を担う計5名のチーム）
・業務フローの整備、マニュアル作成
・予算管理、コストコントロール
・KPI設定および売上実績の要因分析
・業務効率化およびサービス品質向上のための施策の立案やトレーニング
※食事準備や提供実務はメンバーが対応いたします。
※クライアントのオフィス移転に合わせて、提供するフードサービスのオペレーションを一から構築する予定です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・基本的PCスキル（Word／Excel／Outlook／PowerPointなど）
・日本語力（流暢）
・英語力（ビジネスレベル）
・フードサービス業務の管理経験（社員食堂運営、フードイベント企画運用など）
・リーダーやマネジメント経験

【尚可】
・ホテルでの食事提供経験
・食品衛生の安全規則、アレルゲン管理の知識
・顧客折衝経験
・問題解決能力があり、臨機応変に対応できる力

勤務地

東京都港区（同社取引先である外資系企業の東京オフィス）

勤務時間

9時00分~18時00分※業務都合による勤務時間の変更あり

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費全額支給、介護保険（40歳以上65歳未満の場合）､有給休暇（試用期間後に支給）、資格手当、家族手当、名義手当、深夜手当、退職金制度

休日・休暇

120日程度、土日祝祭日を基本とする同社現場カレンダーによる週2日程度の休日