募集要項

募集職種

【兵庫】マネージャー候補

仕事内容

【職務概要】
同社が運営するラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」において、売上・利益目標の達成に向けた複数店舗の管理・監督業務、およびマネジメント全般を担当します。

【職務詳細】
入社後はまず店舗オペレーションを把握し、社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得していただきます。その後、5～8店舗の担当を持ち、以下の業務を推進します。
・戦略立案・実行：売上・利益目標達成のための戦略策定と実行
・店舗運営管理：各店舗のQSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり）の維持・改善
・人材マネジメント：店長や社員の育成、評価、労務管理
・課題解決：店舗の課題分析と改善策の立案・展開
・現場での業務：店舗での現場業務への参加、QSC観点での課題抽出・改善提案
・標準化・仕組み化：オペレーションの標準化・ルール整備、スタッフ教育・意識改革、改善内容の定着・チェック体制の構築

【この仕事の特徴】
・現場主義：机上ではなく店舗で直接改善を行います。
・基本の徹底：奇抜な施策よりも、QSCの底上げを重視します。
・やり切る仕事：改善して終わりではなく、定着まで責任を持って取り組みます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食店での複数店舗管理（5店舗以上推奨）の経験
・店舗オペレーションに積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方
・同社複数店舗まで片道1時間以内の方、または入社前に転居が可能な方

【尚可】
・SVまたはエリアマネージャーとしての実務経験
・店舗のQSC改善や立て直しの経験
・多店舗オペレーションの標準化経験
・全国転勤が可能な方

勤務地

関西エリアの各店舗

勤務時間

00：00～23：59の間でシフト制（店舗の営業時間に準ずる）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

家族手当、役職手当、社内資格「スープソムリエ」取得支援、社会貢献活動への参加

休日・休暇

4週8休の1ヶ月単位の変形労働時間制、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、有給休暇（会社規程による）