募集要項

募集職種

【神奈川】エリアマネージャー（部門長候補）

仕事内容

【職務概要】
ラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」にて、将来的に100店舗を統括するエリアマネージャーとして、エリア全体の成長とブランド価値向上を牽引していただきます。

【職務詳細】
■戦略立案・実行
・担当エリアの売上／利益目標達成に向けた中長期的な戦略の策定および実行
■店舗運営管理
・各店舗のQSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり）の維持および改善
・ブランド基準の徹底と顧客満足度の向上
■人材マネジメント
・マネージャー、店長、スタッフの採用、教育、評価
・労務管理および適切な人員配置の最適化
■課題解決
・店舗ごとの課題分析（数値管理等）と改善策の立案、展開

【入社後の流れ】
入社後約半年間は店舗での実務を経験していただき、オペレーションを把握していただきます。その後、社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得し、マネジメント層へとステップアップしていただきます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食店の直営店舗（30～100店舗）の管理経験
・店舗オペレーションに積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方
・全国転勤が可能な方（将来的に可能な方も可）
・基礎体力に自信のある方（学生時代に部活動に取り組んでいた、現在もスポーツを継続している等）

【尚可】
・100店舗規模またはそれに近い規模の多店舗マネジメント経験

【おすすめポイント】
■キャリアアップ：エリアマネージャーやシニアマネージャーなど頑張り次第では目指していける環境
■現場重視の体制：データ分析は本社がサポート。現場はマネジメントに集中できる
■味への拘り：社内資格「スープソムリエ」により唯一無二の味を全店舗で再現

勤務地

配属店舗によって異なる（関東エリア：東京・千葉・神奈川・埼玉・茨城）

勤務時間

00：00～23：59の間でシフト制（店舗の営業時間に準ずる）
4週8休の１か月単位の変形労働時間制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

家族手当、役職手当、制服貸与、社内資格取得支援制度（スープソムリエ等）、どうとんぼり神座の店舗での飲食代50%引き

休日・休暇

【年間休日】104日／4週8休、有給休暇（10日～20日）慶弔休暇／産前・産後休暇／育児休暇／介護休暇