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情報提供元:株式会社ワークポート

開業から30年、今も変わらぬ「味」と「志」を持ち続けているラーメンレストラン(社名非公開求人)の求人情報

掲載期間:
2026/09/28 ~2026/11/27

更新日:2026年09月28日

正社員(中途)

【奈良】生産企画・生産管理(食品加工工場)

開業から30年、今も変わらぬ「味」と「志」を持ち続けているラーメンレストラン(社名非公開求人)

募集要項

募集職種
【奈良】生産企画・生産管理(食品加工工場)
仕事内容
【職務概要】
全国に120店舗以上を展開する大手ラーメンチェーンのセントラルキッチンにて、生産供給に関する課題立案や生産企画・生産管理業務全般をお任せします。

【職務詳細】
・中長期の出店計画に基づいた生産供給企画の立案(能力増強、新工場を含む)
・既決プロジェクトの大日程管理および全体フォロー
・既存生産能力の分析およびリソース(人・もの・金)配分の最適化
・輸送リードタイムおよび消費期限を踏まえた在庫水準の最適化(原材料・仕掛品・完成品)
・後工程の引きと仕掛けをリンクさせる後補充生産の導入推進
・自動化および各工程の作業分析・改善による生産性向上の推進
・購買、生産技術、物流、店舗などサプライチェーン全体の関連部署との連携および全体最適の視点に基づく生産供給体制の提案

【魅力・今後の展望】
大手ラーメンチェーンの心臓となるポジションであり、購買から店舗までサプライチェーン全体に関わることができます。将来的には企画部長・工場統括としてのご活躍や、事業運営・経営にも携わっていただく等、同社でのキャリアアップを期待しています。
雇用形態
正社員(中途)
応募資格
【必須】
・製造業における”ものづくり”に対する理解(業界不問)

【尚可】
・生産企画、生産管理の経験
・プロジェクトマネジメントの経験
・工場マネジメントの経験
勤務地
奈良県北葛城郡上牧町中筋出作162番地(奈良工場)
※マイカー通勤推奨
勤務時間
9時00分~18時00分(休憩時間:60分)
想定給与
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇・福利厚生
家族手当、役職手当
休日・休暇
【年間休日情報なし】シフト制・4週8休

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