募集要項

募集職種

飲食事業統括リーダー

仕事内容

【職務概要】
同社が展開する直営飲食店舗の運営統括および事業成長を牽引するリーダー業務を担当します。

【職務詳細】
・直営店舗の運営統括
・事業およびブランド戦略の企画立案・推進
・商品およびメニューの管理
・店舗メンバーのマネジメント・育成
・社内各部門および社外パートナーとの調整業務
・課題店舗の改善・回復およびリブランディングの実行
・サービス向上、工数削減、営業時間適正化などの抜本的な改善施策の実行
・Plant-Based食・オーガニック食のビジネスモデル確立と収益化推進

【魅力・特徴】
既存事業のグロースおよび組織体制の構築を行う即戦力として参画いただきます。
新ジャンルへの進出や海外出店など、
未来を創造する新規展開も推進しているフェーズです。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・カフェ、ベーカリー、レストランの店長及びSVまたは事業企画の経験（目安として5年以上）
・飲食店の運営経験
・外食産業でのマーケティング経験
・店舗の立上げや事業成長フェーズの経験

【尚可】
・衛生管理の実務経験
・日常会話レベル以上の英語力（外国人顧客対応のため）
・キッチン、料理長、シェフの実務経験
・オーガニック、プラントベースへの深い興味や知見
・ベンチャーやスタートアップ等の変化の多い環境における事業成長フェーズの経験

勤務地

東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so AOYAMA

勤務時間

8時00分～17時00分※フレックスタイム制あり
（7時00分～19時00分／コアタイム：10時00分～15時00分）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

直営店社割、川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入、退職金共済制度加入、定年65歳

休日・休暇

【年間休日120日】土日祝、有給休暇（入社半年経過時点10日、最高付与日数20日）、年末年始休暇、夏季休暇、忌引休暇、介護休暇、ファミリーサポート休暇