募集要項

募集職種

【神奈川】仕込みスタッフ

仕事内容

【職務概要】
らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味を作るセントラルキッチンにて、スープの仕込みをはじめとする調理をお任せします。
【職務詳細】
■スープ、チャーシューの仕込み
■タレ、トッピングの仕込み
■食材を真空パック詰め
■食材発注
■キャスト管理
※季節限定のメニューを考えることもあります。いいアイデアであれば社歴問わず採用しております。どんどんアイデアを出して下さい。
【らーめんへのこだわり】
AFURIのらーめんを仕込んでいるのは、阿夫利山の麓、神奈川県厚木市七沢に構える「セントラルキッチン」。
阿夫利山の水に、国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるスープ。
少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細なその味は、気候、湿度、火加減、時間のすべてを緻密に計算しつくっています。らーめんの味を司る、特製の塩ダレ・醤油ダレ。チャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

★業界・職種未経験OK★
【歓迎】
・飲食業界での経験をお持ちの方
・食品製造工場でのご経験

☆★ このポジションの魅力 ★☆
国内外へ店舗を拡大している人気ラーメン店「AFURI」の味を支えるセントラルキッチンで、未経験からこだわりの調理やメニュー開発に挑戦できます。
完全週休2日制で月平均残業は20時間程度、さらに充実した家族手当や住宅手当、食事補助など長く安心して働ける好待遇が揃っています。

勤務地

神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷1412

勤務時間

6：00～22：00（シフト制：実働8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
■深夜割増手当は別途支給

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当（配偶者1万円、子供5000円）、住宅手当（世帯主1万５千円、それ以外１万）、ノートPC貸与、制服貸与、美味しいまかない有り！

休日・休暇

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間休日数116日、夏季・冬季休暇（各2日）、リフレッシュ休暇