募集要項

募集職種

店長候補（大かまど飯寅福）

仕事内容

【職務概要】
和食レストラン『大かまど飯 寅福』の店舗にて、接客スタッフ（店長候補）として店舗運営全般に携わっていただきます。セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわった本格的な味をお届けする同店にて、質の高いサービスを提供することがミッションです。

【職務詳細】
入社後まずは現場の仕事を一通り身につけることからスタートし、段階的にマネジメント業務へ移行します。

■接客・ホール業務
・お客様のご案内、オーダー受付
・料理の配膳、片付け
・ドリンクの作成、レジ対応
・スタッフ全員で協力できる雰囲気づくり

■店舗管理・運営業務（店長候補として）
・売上管理、業績管理
・スタッフの採用、教育、シフト管理
・防火、衛生、金銭管理
・お客様のニーズを捉えた店舗づくり、改善提案

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食店での接客・ホール経験3年以上（ジャンル不問）

【尚可】
・リーダーや店長などのマネジメント経験がある方
・ブランクがあるが、再度飲食業界でキャリアを築きたい方

【ミッション】
サービスはマニュアル化が難しい分野だからこそ、スタッフ一人ひとりのホスピタリティが重要です。店内の鐘が鳴るたびに炊きあがる香ばしい「ご飯」を中心に、お客様が心地よく過ごせる空間をチームで創り上げることが求められます。

勤務地

首都圏各店舗

勤務時間

10：00～23：00（シフト制：所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

役職手当（15,000円／月）、深夜手当、休日手当、子ども手当（月20,000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給）、財形貯蓄制度、退職金制度（勤続3年以上社員が対象）、社宅制度、社員割引制度、人間ドック受診（35歳以上）、ロブションレストラン優待、自社保養荘（1泊2,000円で利用可能）、社内転職制度

休日・休暇

※年間休日117日※◆完全週休2日制（シフト制）◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）◆冬期休暇（3日）◆年次有給休暇◆慶弔休暇