募集要項

募集職種

【神奈川】調理メンバー

仕事内容

【職務概要】
同社にて下記業務を担当いただきます。

【職務詳細】
・仕込み～調理、提供までの調理業務全般
・食材の管理、発注、在庫コントロール
・厨房内の衛生管理、品質管理

日々の調理業務を通して、ホテル全体の流れやバーとの連携を理解していただきます。

【将来的にお任せしたい役割】
・新メニュー開発
・食材管理と原価意識
・衛生管理体制の向上
・現場マネジメント、スタッフ育成

■ シャンパンブランチ （9：00～13：00）
■ バーフード （18：00～25：00）

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理経験をお持ちの方
※年数・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・バル）

勤務地

神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4

勤務時間

＜シフト例＞7：00～16：00、8：00～17：00、15：00～1：00

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費全額支給、深夜手当、職場積立NISA、退職金制度あり、保養所、リゾートトラスト、東急ハーベストクラブ利用可、フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修、海外研修等

休日・休暇

年間休日110日程度、週休2日制（日曜公休、その月の土曜と同数の選択休日）、有給休暇（入社半年後14日）、GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇