募集要項

募集職種

【神奈川】店長候補（ラーメン）

仕事内容

【職務概要】
ラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」にて、接客や調理、店舗運営業務を担当していただきます。入社後はスープソムリエの資格取得を目指しながら店舗業務を学び、早期の店長昇格を目指していただくポジションです。

【職務詳細】
・接客、レジ対応、オーダー対応などのホール業務
・仕込み、ラーメンの調理、盛り付けなどのキッチン業務（セントラルキッチン活用により過度な仕込み作業はありません）
・売上管理、在庫管理、コスト管理などの計数管理
・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成、労務管理
・店舗のQSCA（品質、サービス、清潔さ、雰囲気）の維持および改善活動
・「5C活動」を通じた、イキイキと働ける環境整備とお客様満足度向上のための施策実行

【同社の特徴とミッション】
同社は2036年までに売上1000億円、国内700店舗体制の構築を目標としています。単なる店舗拡大だけでなく「子ども食堂」の開催など、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。誰かのために行動したいという想いを形にできる環境です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・接客経験のある方（飲食・ホテルなどのサービス業）
＊未経験の方もチャレンジいただけます

【教育体制】
社内資格「スープソムリエ」の取得を支援しており、未経験からでも「唯一無二のスープ」を守る技術を習得可能です。また、毎月の明確な評価制度により、日々の頑張りが昇給や昇格に直結する仕組みが整っています。

勤務地

配属店舗によって異なる

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制度／8：00～翌8：00の間でシフト制（店舗の営業時間に準ずる）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（全額支給）、家族手当、役職手当、各種社会保険完備

休日・休暇

4週8休、有給休暇（10日～20日）