募集要項

募集職種

【栃木】食肉加工技術者

仕事内容

【職務概要】
店舗でキッチン業務全般に従事しながら食肉の加工や品質管理を行い付加価値の高い焼肉を提供することに取り組んでいただきます。

また日々のキッチン業務を行う事で、店舗の特徴やお客様の注文傾向を把握していただき、部位ごとの面白い商品提案なども行って頂きます。

経験を積んで業務に馴れながら、後輩やアルバイト従業員への食肉加工技術や管理業務の伝承にも期待します。

【職務詳細】
・ 部位ごとの適正や価値に見合った商品提案
・ 食肉加工全般、品質管理の徹底
・ 肉の調理・盛り付け
・ 食材管理の見直し／徹底
・ 衛生管理
・ スタッフ育成（キッチン業務）

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・食肉加工の業務経験

【尚可】
・普通自動車運転免許
・衛生管理知識
・食材・在庫量・賞味期限などの管理

勤務地

【関東】栃木県

勤務時間

10時00分～2時00分
※店舗の営業時間に準ずる

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

役職手当、残業手当、交通費全額支給（月額上限10万円）、社会保険完備、退職金制度、社員割引（20％OFF）、社員持株会、財形貯蓄、従業員持株制度、社内公募制度、独立制度（約50店舗は独立制度での店舗となります）

休日・休暇

【年間休日113日】週休2日制（月9～10日・シフト制）、有給休暇、慶弔休暇、介護休暇、育児休暇、産前産後休暇