店長候補（※和食個室ブランド）

株式会社エー・ピーホールディングス

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募集要項

仕事内容: 【職務概要】
同社が直営する和食個店ブランドにて、店舗運営全般をお任せします。まずは現場での接客を通じて店舗への理解を深めていただき、早期の店長昇格を目指していただきます。

【職務詳細】
・ホールでの接客およびサービス提供
・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理
・店舗の売上管理、コスト管理（PL管理）
・集客のための販促企画の提案および実行
・地域や客層に合わせたメニュー開発の提案
・産地研修への参加（漁港や畑など生産現場での学び）

【仕事のポイント】
同社は店舗に大きな裁量を与えています。マニュアル通りの運営だけでなく、自らのアイデアでオペレーション改善やメニュー提案ができるため、経営者視点を養うことが可能です。店長候補として入社後、最短1年以内を目安に店長へ昇格することを期待されています。

応募資格: 【必須】
・飲食業界での勤務経験
・店舗におけるマネジメント経験

【尚可】
・店長としての実務経験
・数値管理（PL管理）の経験
・スタッフの採用や教育に携わった経験

【キャリアパス】
45ブランドを展開する多角的な事業展開により、店長・料理長以降も、複数店舗を統括するマネージャー、商品開発、バイヤー、マーケティング、または独立支援制度を利用した独立など、豊富な選択肢が用意されています。

待遇・福利厚生: 定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、アワード表彰（店舗・個人）、社内試食会

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事業内容: 飲食店及び食品販売店の経営／フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導／養鶏場及び牧場の経営／漁業／農業／食鳥の処理、加工及び販売／食品の加工、流通、輸出入及び販売

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