募集要項

募集職種

パティシエ候補（ジョエル・ロブション）

仕事内容

【職務概要】
パティシエ候補として、お菓子、ケーキの製造をお任せします。

【職務詳細】
厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造。ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品やブーランジェリー＆パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」で販売する極上のアイテムを製造します。
レストランデセールではなく、ブティックで販売するお菓子やケーキの製造をお任せ致します。

■ジョエル・ロブションについて
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のレストラン、カフェ、パン専門店等を運営しています。
恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は14年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・パティシエ実務経験1年以上

■魅力
・世界最高峰のレストランの製造に携われる。
・多くのブランドを展開する、安定企業
・退職金等の制度もしっかりと整備されている。

勤務地

都内直営各店舗

勤務時間

6：00～18：00　※シフト制：所定労働時間8時間

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当（15,000円～）、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度（勤続3年以上の正社員のみ）

休日・休暇

年間休日117日、完全週休2日制（シフト制）、年次有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇5日、冬期休暇5日