募集要項

募集職種

キッチンスタッフ（華菜樓）

仕事内容

【職務概要】
和洋中、そば、うどんまで多岐にわたるカジュアルレストランを展開する同社の外食事業本部にて、中華レストラン「華菜樓」等の調理スタッフ（料理長候補）として業務に携わっていただきます。

【職務詳細】
各料理の仕込みや調理を順を追って習得していただきます。セントラルキッチンを持たず、店舗での「手作り」にこだわった本格的なおいしさを提供することがミッションです。
・仕入れ、仕込み、調理業務全般
・在庫管理および発注業務
・売上管理、コスト管理（習熟度に応じて）
・アルバイトスタッフの教育、指導
・店舗の運営企画、職場環境の改善提案

【キャリアパス】
まずはキッチンスタッフとしてスキルを磨き、将来的には料理長としてキッチン全体の統括、メニュー開発、経営視点を持った店舗運営を担っていただくことを期待しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・中華レストラン業態での調理経験

【尚可】
・調理師免許をお持ちの方
・調理師学校を卒業された方

【その他・魅力】
オープンキッチンの店舗では、お客様の反応をダイレクトに感じることができ、「おいしかった」という言葉を直接いただける環境です。調理師学校卒業生も多く、基礎から高い技術を学べる体制が整っています。

勤務地

配属先により異なる

勤務時間

10：00～23：00（シフト制：所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

役職手当（15,000円／月）、深夜手当、休日手当、子ども手当（月20,000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給）、財形貯蓄制度、退職金制度（勤続3年以上社員が対象）、社宅制度、社員割引制度、人間ドック受診（35歳以上）、ロブションレストラン優待、自社保養荘（1泊2,000円で利用可能）、社内転職制度

休日・休暇

※年間休日117日※◆完全週休2日制（シフト制）◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）◆冬期休暇（3日）◆年次有給休暇◆慶弔休暇