募集要項

募集職種

ソムリエ（ジョエル・ロブション）

仕事内容

【職務概要】
同社が運営する世界最高峰のレストラン「ジョエル・ロブション」にて、ソムリエとしてワインの提案、管理、および接客サービス全般を担当します。

【職務詳細】
・お客様の好みや料理に合わせたワインの提案・提供
・ワインの在庫管理、品質管理（約3,000種類、25,000本の在庫を保有）
・接客サービス全般（お客様の感動の1日を演出する細やかな対応）
・記念日や婚礼など、ハレの日に合わせた特別な演出のサポート

【その他・魅力】
18年連続ミシュラン三ツ星を獲得している「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」をはじめ、最高峰の環境で感性を磨くことができます。一人ひとりのお客様に合わせた「最高の一杯」を提案し、プロフェッショナルとしての介在価値を実感できる環境です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・フレンチレストランでのソムリエ経験1年以上
・ソムリエ資格

【尚可】
・英語（日常会話程度）のスキル
・フランス語のスキル

勤務地

都内直営各店舗

勤務時間

9：00～24：00　※シフト制：所定労働時間8時間

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

役職手当（15,000円／月）、深夜手当、休日手当、子ども手当（月20,000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給）、財形貯蓄制度、退職金制度（勤続3年以上社員が対象）、社宅制度、社員割引制度、人間ドック受診（35歳以上）、ロブションレストラン優待、自社保養荘（1泊2,000円で利用可能）、社内転職制度

休日・休暇

年間休日117日、完全週休2日制（シフト制）、年次有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇5日、冬期休暇5日