募集要項

募集職種

店長候補（柿家すし・店長候補）

仕事内容

【職務概要】
柿家すしは国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザ－ラ」のデリバリーのノウハウを活かした宅配寿司店です。

【職務詳細】
「柿家すし」の店長の業務はアルバイトをマネジメントしながらの店舗運営です。約30人のアルバイトを戦力化し、自分なりの戦略で売上・利益アップを図ってください。アイデアを思う存分活かせる仕事です。

・アルバイトスタッフの採用・育成
・エリアマーケティング
（配達エリアの分析、販促戦略の企画・実施、地域行事への参画等）
・売上収支管理など店舗運営全般
・寿司の調理、デリバリー等のオペレーション業務

ピザーラに比べ、まだまだ店舗数が少なく、店舗拡大もこれからなので、“自分たちで業態をつくり上げていく”実感が味わえるとてもやりがいがある仕事です。切り付けなどの技術も研修をしっかりと行うのでご安心ください。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・東京都内で転勤可能な方
・飲食経験あり（アルバイト可）
・普通自動車免許

勤務地

東京23区内の直営店舗

勤務時間

10：00～23：00（シフト制：所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

深夜手当、休日手当、家族手当（月1万5000円以上／扶養家族数に応じて支給）、通勤手当、独立制度、地域手当（0～15,000円／月、勤務地により異なる）

休日・休暇

※年間休日117日※◆完全週休2日制（シフト制）◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）◆冬期休暇（3日）◆年次有給休暇◆慶弔休暇