募集要項

募集職種

【愛媛】調理スタッフ

仕事内容

【職務概要】
ホテル内のレストランや宴会場での調理業務を担当いただきます。

【職務詳細】
下記の業務をお任せします。
・仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務
・発注業務
・原価や食材管理
・スタッフの育成や指導など
洋食、和食それぞれの調理スタッフを募集しております。
幅広く調理スキルを発揮いただけるポジションです。

★レストランのご紹介★
瀬戸内バル　ラ・テラッツァは「瀬戸内ｘ地中海」がコンセプトのカジュアルなバル。地元食材を地中海風料理にアレンジしたメニューや、ソムリエ厳選のワインをグラスワインで気軽に楽しめます。宴会場では季節にあわせた和洋折衷のパーティーメニューをご提供。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・和洋中ジャンル問わず・ホテルや飲食業界などいずれかの実務経験

【尚可】
・調理師免許有取得者

★ホテルのご紹介★
四国初のマイステイズブランドとして２０１７年に開業した当ホテル。レストランも２０１８年にリニューアルを行い、様々な用途で利用してもらえるよう多くのタイプの宴会場もご用意しています。官公庁や繁華街は徒歩圏内、路面電車を使えば道後温泉まで約20分と、ビジネスにもレジャーにも対応するホテルです。

勤務地

ホテルマイステイズ松山　愛媛県松山市大手町1-10-10

勤務時間

5時00分～20時00分内シフト制（実働8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当規定支給（月額上限5万円まで）、キャリアコース手当（地域手当）、時間外手当（※固定残業手当を一部導入）、休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、宿直手当、インセンティブ

休日・休暇

年間休日119日（2023年度）※年度により118日～123日、年次有給休暇（7月付与）、特別休暇（慶弔・バースデー・他）、介護休暇、長期連続休暇