募集要項

募集職種

TO THE HERBS／キッチンスタッフ／料理長候補

仕事内容

【職務概要】
同社が展開するカジュアルイタリアンレストラン『TO THE HERBS』にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般を担当します。

【職務詳細】
・仕入れおよび食材の仕込み
・各メニューの調理業務
・在庫管理および衛生管理
・売上管理（習熟度に応じて）
・アルバイトスタッフの教育・指導
・新メニューの提案や店舗運営の改善

【その他・魅力】
セントラルキッチンを持たず、各店舗での「手作り」に徹底してこだわっています。本格的な調理技術を磨ける環境であり、オープンキッチンの店舗ではお客様からの反応をダイレクトに感じることが可能です。入社後は料理長を目指し、技術面だけでなくマネジメントスキルも習得していくことが期待されています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理実務経験3年以上

【尚可】
・調理師免許
・食品衛生責任者資格

勤務地

首都圏を中心とした各店舗

勤務時間

10：00～24：00（シフト制：所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

深夜手当、休日手当、家族手当（月1万5000円以上／扶養家族数に応じて支給）、通勤手当、独立制度、地域手当（0～15,000円／月、勤務地により異なる）

休日・休暇

※年間休日117日※◆完全週休2日制（シフト制）◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）◆冬期休暇（3日）◆年次有給休暇◆慶弔休暇