募集要項

募集職種

レストランのマネージャー候補

仕事内容

【職務概要】
同社が運営するダイニング型レストラン業態の各店舗にて、店長・店長候補として店舗の管理運営業務全般をお任せします。

【職務詳細】
まずは接客や調理など、できることからスタートしていただきます。業務に慣れてきたら、店長候補として店舗運営に関する業務を幅広くお任せします。
・ホールでの接客対応、レジ対応
・キッチンでの調理、仕込み、盛り付け、食材の発注
・スタッフの育成、指導、シフト作成
・売上管理、コスト管理、品質管理、衛生管理
・地域のお客様に喜ばれる企画の立案および実行
・メニュー開発、仕入れの管理
飲食店の運営ノウハウを学びながら、スタッフと協力して「あなたにしかできないお店づくり」に向き合っていただきます。

【多彩なキャリアパス】
国内外問わず、あなたが描きたいキャリア形成に積極的にチャレンジできます。新店への挑戦、海外事業、他ブランドへのキャリアチェンジのほか、地域創生事業部、経営管理本部、採用部門など、本社の他部門（採用、経理、商品調達、デザイン、経営企画、物件開発など）へ異動して活躍している先輩も多数在籍しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・正社員として店舗責任者のマネジメント経験1年以上（業界不問）

【尚可】
・論理的思考に基づく店舗の数値分析・課題解決スキル

勤務地

配属先により異なる

勤務時間

9：00～24：00の間でシフト制（終電考慮可）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費全額支給（月額35000円まで）、まかない無料、制服貸与、社員割引制度（グループの系列店での食事代20％off）、キャリアチェンジ制度、家族手当

休日・休暇

【年間休日110日】月8～10日休み（シフト制）、5連休を3回取得できる制度（トリプル5）、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇・育児休暇（取得実績100％）