- 情報提供元：
株式会社エー・ピーホールディングスの求人情報
- 掲載期間：
- 2026/07/31 ～2026/09/29
更新日：2026年07月31日
募集要項
- 募集職種
- 【福岡】キッチンスタッフ（なかもぐろ）
- 仕事内容
- 【職務概要】
直営店舗「なかもぐろ」にて、キッチンでの調理業務を中心に店舗マネジメント業務をお任せします。
【職務詳細】
・キッチンでの調理業務（食材の下処理、盛り付け、各種調理等）
・発注業務、食材の管理および原価管理
・アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理
・販促企画の提案・実行
・新メニューの開発や提案
【魅力】
・店舗に大きな裁量が与えられているため、調理スキルにとどまらず損益管理などの経営視点や管理能力が身につきます。
・明確な評価制度があり、年2回の評価機会で年間90％の社員が昇給を果たしています。
・全45ブランドを展開しているため、料理長や店長にとどまらず、複数店舗の統括・商品開発・バイヤー・独立など幅広いキャリアパスが選べます。
- 雇用形態
- 正社員（中途）
- 応募資格
- 【必須】
・食や調理・コミュニケーションへの関心
【尚可】
・飲食店での調理やキッチン業務の経験
- 勤務地
- 福岡県内
- 勤務時間
- 10時00分～24時00分（シフト制／所定労働時間8時間）
- 想定給与
- ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
- 待遇・福利厚生
- 定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、アワード年1回（店舗表彰・個人表彰）、全ブランド全店無料試食会、交通費支給、家族手当
- 休日・休暇
- 月8休制（休日はシフト制）、年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、年間休日日数96日
会社概要
- 社名
- 株式会社エー・ピーホールディングス
- 資本金
- 50,000,000円
- 従業員数
- 正社員625名、パート・アルバイト2,979名
- 事業内容
- 飲食店及び食品販売店の経営／フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導／養鶏場及び牧場の経営／漁業／農業／食鳥の処理、加工及び販売／食品の加工、流通、輸出入及び販売
- 住所
- 1710021 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
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- 【福岡】ホールスタッフ（なかもぐろ）
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- 【福岡】店長候補（なかもぐろ）
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- 【福岡】店長候補（裏の山の木の子）
- 【福岡】料理長候補（なかもぐろ）
- 【福岡】料理長候補（九州塚田農場）
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- エリアマネージャー候補（※ポジションサーチ）
- 【福岡】エリアマネジャー候補
- 【福岡】キッチンスタッフ
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- 【福岡】店長候補
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- 職人鮨ブランド（職人見習い）※ポテンシャル
- 職人鮨（大将候補）※ポテンシャル
- 職人鮨（大将候補）※ポテンシャル
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- 【神奈川】（キッチンスタッフ）※ポテンシャル
- 【神奈川】（ホールスタッフ）※ポテンシャル
- エリアマネジャー候補（※ヤオロズクラフト）
- エリアマネジャー候補（※地どり屋つかだ）
- エリアマネジャー候補（※希鳥）
- キッチンスタッフ（※ヤオロズクラフト）
- キッチンスタッフ（※地どり屋つかだ）
- キッチンスタッフ（※希鳥）
- ホールスタッフ（※ヤオロズクラフト）
- ホールスタッフ（※地どり屋つかだ）
- ホールスタッフ（※希鳥）
- 店長候補（※ヤオロズクラフト）
- 店長候補（※希鳥）
- 【神奈川】料理長候補 ※ポテンシャル
- 【神奈川】店長候補（焼き鳥店）※ポテンシャル
- キッチンスタッフ
- キッチンスタッフ※なかもぐろ
- キッチンスタッフ（※九州塚田農場）
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- ホールスタッフ（※九州塚田農場）
- 店長候補
- 店長候補※なかもぐろ
- 店長候補（※九州塚田農場）
- 店長／料理長候補（転勤なし）
- 料理長候補（※九州塚田農場）
- エリアマネージャー候補（※芝浦食肉）
- キッチンスタッフ（※芝浦食肉）
- ホールスタッフ（※焼鳥つかだ）
- ホールスタッフ（※芝浦食肉）
- 寿司職人（ホール・キッチン）
- 寿司職人（ホール・キッチン）
- 店長候補（※焼鳥つかだ）
- エリアマネジャー候補※なかもぐろ
- 【埼玉】ホールスタッフ ※ポテンシャル
- 【神奈川】料理長候補 ※ポテンシャル
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- 【神奈川】 エリアマネジャー候補（しゃぶしゃぶ）※ポテンシャル
- 【神奈川】料理長候補※ポテンシャル
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- 店長候補（※芝浦食肉）
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- 料理長候補
- 【神奈川】料理長候補 ※ポテンシャル
- 【神奈川】和食個店ブランド（料理長候補）※ポテンシャル
- 【神奈川】和食個店ブランド（店長候補）※ポテンシャル
- 【神奈川】和食個店ブランド（ホールスタッフ）※ポテンシャル
- 【神奈川】和食個店ブランド（キッチンスタッフ）※ポテンシャル
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- 【神奈川】ポジションサーチ【店長候補】※ポテンシャル
- 【神奈川】ポジションサーチ【キッチンスタッフ】※ポテンシャル
- 【石川】ポジションサーチ
- 【石川】エリアマネージャー候補（塚田農場）
- 【神奈川】エリアマネジャー候補 ※ポテンシャル
- 【神奈川】エリアマネジャー候補 ※ポテンシャル
- 【神奈川】エリアマネジャー候補 ※ポテンシャル
- 【神奈川】ホールスタッフ ※ポテンシャル
- 【神奈川】キッチンスタッフ（焼き鳥店）※ポテンシャル
- 【神奈川】キッチンスタッフ（ しゃぶしゃぶ）※ポテンシャル
- 【神奈川】キッチンスタッフ ※ポテンシャル
- 【神奈川】キッチンスタッフ ※ポテンシャル
- 【神奈川】キッチンスタッフ ※ポテンシャル
- 【神奈川】エリアマネジャー候補 ※ポテンシャル
- 【神奈川】エリアマネジャー候補 ※ポテンシャル
- 【神奈川】エリアマネジャー候補 ※ポテンシャル
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