募集要項

募集職種

店舗サブマネージャー（ベーカリー）／店舗運営・接客指導

仕事内容

【職務概要】
2026年春に港区でオープン予定の大型商業施設内ベーカリーショップにて、サブマネージャーとしてスタッフの指導および接客マネジメントをお任せします。

【職務詳細】
・スタッフへの接客指導およびモチベーション管理
・シフト作成および勤務実績の管理・調整
・商品の在庫管理、発注業務の監督と最適化
・マネージャーの次席としての店舗運営支援全般
・店舗オペレーションの維持・改善活動
・接客対応およびレジ対応・顧客サポート
・衛生管理および食品安全基準の徹底

【ミッション】
マネージャーを支える次席として、スムーズな店舗運営と高品質なサービスの提供を目指し、スタッフ育成やオペレーションの構築に貢献していただきます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食店における接客経験
・飲食店におけるスタッフ指導等のマネジメント経験（ホテルやウェディング関連のサービスマネージャー等）
・WordやExcelなどのPC基本操作ができる方

【尚可】
・製パンに関する専門技術や知識
・食品衛生法や労働基準法などの関連法規に関する知識
・日常会話程度の英語スキル

勤務地

東京都港区高輪2-22-1 NEWoMan TAKANAWA MIMURE

勤務時間

6：00～24：00の中でのシフト制※1ヶ月単位の変形労働時間制、月間総労働時間168～177時間

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（会社規定）、残業手当、服装自由（一部従業員）、資格取得支援制度（一部従業員）、退職金、社会保険完備

休日・休暇

【年間休日107日】シフト制（月6日～9日休み）、有給休暇（入社半年経過時点10日）