募集要項

募集職種

商品開発責任者（SUBWAY）

仕事内容

【ミッション】
ワタミグループによる日本国内SUBWAY事業取得に伴い、ブランドの拡大を加速させる商品戦略の中核を担っていただきます。2034年の1,000店舗体制構築に向け、サンドイッチの可能性を広げ、顧客に選ばれ続ける商品を生み出すことが最大のミッションです。

【職務概要】
SUBWAYの商品開発責任者として、サンドイッチを中心とした商品戦略の立案から開発、全国店舗への導入までを統括していただきます。

【職務詳細】
・中長期的な商品開発戦略の立案
・新商品および季節商品の企画、開発
・パン、具材、ソースなどの原材料選定とサプライヤーとの交渉
・原価設計および品質基準の策定
・商品導入時における店舗オペレーションの設計
・商品開発部メンバーのマネジメントおよび育成
・経営層に対する商品戦略の提案および報告
・健康志向や最新のフードトレンドを踏まえた商品設計

【ポジションの特色】
単なるレシピ作成にとどまらず、素材の特性理解やマーケティング視点に基づいた戦略的な開発が求められます。東証プライム上場企業の安定した基盤と、事業拡大フェーズのスピード感の両面を経験できるポジションです。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・外食チェーン、中食、または食品メーカーでの商品開発実務経験
・商品開発部門におけるマネジメント経験（課長職クラス以上）

【尚可】
・ベーカリーまたはサンドイッチの商品開発経験
・コンビニエンスストア、カフェでの商品開発経験
・パンや食材の特性を深く理解した商品設計スキル
・健康志向やフードトレンドを意識した開発実績

★地域手当有：3万円

勤務地

東京都大田区羽田1-1-3

勤務時間

9時00分～18時00分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

出産・育児支援制度、継続雇用制度(再雇用)、寮・社宅、住宅手当2万円（自己名義物件）、家族手当（扶養者1人につき月1万円、第一扶養者に月1万円加算）、教育手当(対象者1人あたり月2000円)、DFC(独立支援)制度、社内融資制度、フリーエージェント制度、インセンティブ制度、従業員持株制度、慶弔金制度

休日・休暇

【年間休日119日】完全週休2日制(土・日)、祝日、有給休暇(入社半年経過時点10日)、慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇